Partecipa alla registrazione di 'Terra in bocca' dei GIGANTI (Recentemente insignito del "Premio Borsellino") e nei primi anni ‘70 fonda, assieme ad Alfio Vitanza e Oliviero Lacagnina, lo storico gruppo prog LATTE E MIELE, con il quale registra i primi 2 LP ed effettua varie tournée in Italia e all’estero. Nel ‘74 lascia il gruppo e si dedica totalmente alla chitarra classica.

Dopo essersi diplomato sotto la guida di Eli Tagore, ha compiuto gli studi d’alto perfezionamento presso l'Accademia Internazionale Superiore di Musica Lorenzo Perosi di Biella con Angelo Gilardino. Ha studiato composizione con Franco Margola e Glauco Cataldo. Nel 1982 ha ottenuto il primo premio al concorso Taraffo di Genova. Nel 1984 ha compiuto una tournée in Germania nella quale ha proposto l'esecuzione integrale delle opere per chitarra di Villa-Lobos. Nel 1986 ha effettuato l'incisione di 'Chitarra in concerto' per le edizioni Paoline. Nel 1988 ha suonato per la Cambridge University Guitar Society in diretta per la BBC. Nel 1999 ha registrato un cd comprendente l'edizione integrale delle opere per chitarra di Glauco Cataldo.

Ha pubblicato alcune sue composizioni per la Bèrben. Compositori hanno scritto per il suo strumento alcuni lavori da lui proposti in prima esecuzione ed ha collaborato con la rivista Musica e scuola, scrivendo articoli dedicati alla letteratura per chitarra degli ultimi anni. Ha tenuto seminari di perfezionamento in diverse città italiane, divulgando la propria didattica, frutto di una lunga e continua ricerca.

Ha partecipato ad alcune edizioni del Valtidone Festival e, del Ravenna Festival sotto la direzione di Roberto Solci. Con lo stesso autore ha registrato il cd 'Christus', sacra rappresentazione per il Giubileo 2000. Nel 2002 ha registrato il cd 'Spagna' allegato alla rivista Guitart. Dal 2005 è docente di chitarra dei Master Courses del Val Tidone Summer Camp. E’ stato recentemente invitato a San Pietroburgo dove ha suonato con artisti russi al Museo della Musica, e tenuto una Master Class per le Scuole di Chitarra.

I LATTE E MIELE si sono ricostituiti pubblicando il nuovo cd 'Live Tasting', uscito in anteprima in Corea del sud contemporaneamente al loro debutto internazionale a Seoul, con un trionfale concerto tenuto il 7 ottobre 2008 al LG Arts Center. Questo album è stato stampato anche in Giappone con l'aggiunta di un brano inedito.Nel 2009 è uscito il CD "Marco Polo", anch'esso pubblicato in Corea e Giappone con l'aggiunta di un "Bonus".

MARCELLO GIANCARLO DELLACASA was born in Genoa, Italy. He took part in the recording of “Terra In Bocca” by the Italian group, the GIGANTI. In the early 1970’s, he formed LATTE E MIELE with Alfio Vitanza and Oliviero Lacagnina, an innovative ensemble that wrote and performed both classical and progressive music. They recorded two LP’s and toured Italy as well as European countries. He left the group in 1974 to dedicate himself exclusively to classical guitar music. Dellacasa graduated from the Ely Tagore Music Institute in Genoa and specialized in classical guitar at the “Lorenzo Perosi International Music Academy” in Biella under the guidance of Angelo Gilardino. He studied composition with Franco Margola and Glauco Cataldo. In 1982, he received his first award at the “Taraffo Competition” in Genoa before touring Germany in 1984 and performing, among others, the complete works of Villa-Lobos. In 1986, he recorded “Chitarra in Concerto” for Paoline Publishers. After a concert at the Cambridge University Guitar Society, the BBC invited him for a live recording and interview in 1988. He recorded a CD of the complete works of Glauco Cataldo in 1999, some of which were dedicated to Dellacasa personally and performed by him for the first time. Several of Dellacasa’s original compositions have been published by Bèrben Music Publishes, Ancona. He has collaborated with the magazine Musica e Scuola, writing articles about the theoretical aspects of several modern composers and has taught master classes in several Italian cities. Dellacasa has performed as special guest in several editions of Italy’s Valtidone Festival, as well as the Ravenna Festival, under the direction of composer Roberto Solci, for whom Dellacasa recorded the CD “Christus” in 2000, a religious composition written for classical guitar, choir and orchestra celebrating the Vatican’s international Giubileo and has been master guitar instructor at the Valditone Summer Camp since 2005. In 2002, he recorded the CD “Spagna” which was distributed by the magazine Guitart and was invited to St. Petersburg, Russia, in 2007 to perform with Russian artists at the Museum of Music and to teach a master class for numerous students at the Guitar Institute. LATTE E MIELE reunited in 2008 and recorded a live CD entitled “Live Tasting” which kicked off an international tour starting at the LG Arts Centre in Seoul, Korea, on October 7th, 2008. The CD has sold well on the Japanese market as well.In 2009 recorded the new album "Marco Polo" has sold well on the Japanese and Korean market as well.